雙螺旋壓榨機采用不銹鋼梯形濾網，分為進料螺旋、擠壓螺旋、篩分系統三部分。螺旋傳動由電機、齒輪和減速器驅動。處理后的蘋果渣被送到進料口，果汁通過濾板自動排出。殘留物通過螺釘擠出，通過篩管流入果汁盤，通過果汁管流出。果渣通過出水口排出。

當蘋果渣壓榨機的工作即將結束時，必須降低液壓系統的壓力，使殘留的蘋果渣在關閉前被擠壓和脫水，并保持整個設備清潔。另一臺設備的金屬部件應定期潤滑，以備下次使用。

使用雙螺旋壓榨機損壞的主要原因：

1.篩筒損壞：篩筒經常與材料摩擦脫水，壓力大，時間長，易破碎。普通篩筒采用2-3mm不銹鋼沖孔網，不易損壞，與材料硬度有很大關系。

2.打開篩筒支架的焊點：壓出甜高粱、甘蔗等韌性較強的材料，篩筒支架應焊接牢固。

3.物料脫水后的壓干層不能無限增加壓力，否則容易傷機。

4.機器壓出包皮內不能用菜刀.鋼板.鉆頭等物品，篩桶易悶壞，螺釘嚴重損壞。

購買雙螺旋壓榨機注意事項：

1.根據自己的目的進行壓榨，是需要螺旋雙螺旋壓榨機還是液壓水果螺旋壓榨機，這一點非常重要。如果是螺旋水果螺旋壓榨機，需要購買單螺旋水果螺旋壓榨機、雙螺旋水果螺旋壓榨機等。如果是液壓機，需要選擇不銹鋼水果螺旋壓榨機、果蔬水果螺旋壓榨機等。

2.根據要擠壓的材料的不同屬性。不同的材料特性和不同的適用性，包括密度、形狀、溫度、粘度、粒徑、活性、粒徑分布、是否有腐蝕等。根據您需要的材料，可以由技術人員推薦。

3.對于壓榨處理量的要求，不同振動水果螺旋壓榨機單位的時間處理能力不同，根據您的要求，選擇合適的水果螺旋壓榨機型號。

4.不同的工作環境。擠壓機的工作環境對篩分作業、現場封閉程度、干燥濕度、安全性、污染要求等有很大影響，可作為選擇的參考。